Dicas

Ola Divinas,

Recebi outro dia aqui em casa uma caixa super bacana com um kit de Aperol – 1 garrafa de Aperol (famoso aperitivo italiano criado em 1919 em Veneza na Italia, com um sabor levemente amargo e doce), taça personalizada, canudo e um espumante, tudo do Grupo Campari. #obrigadoThais

O Aperol é perfeito para os drinks de verão, fim de tarde e com clima tropical do nosso país. A bebida é feita a partir da infusão de raízes e ervas, entre elas o ruibarbo, que dá o toque amargo da bebida e também a cor peculiar, laranjas e outras especiarias combinadas à água, álcool e açúcar. A receita é mantida em segredo desde a criação, há mais de 100 anos. No mundo, somente três pessoas sabem como prepará-lo.

Acabei recebendo uma porrada de mensagens, ja que muita gente ainda não sabe como tomar, como preparar e ate onde encontrar.

Vamos por partes:

Voce pode fazer diversos drinks e coqueteis com o Aperol, o mais tradicional é o Aperol Spritz que vai:  3 doses de espumante + 2 doses de Aperol + 1 dose de agua com gás e bastante gelo.  Decore com uma fatia de laranja, se desejar. (cada dose equivale a 20 ml).

Voce encontra o Aperol em grandes supermercados, delicatessen, empórios e liquor stores.

Abaixo tem varias receitas pra você ir testando e escolher qual a melhor para o seu paladar.

Sweetheart

*Receita da Absolut Drinks
Ingredientes
2 partes de Absolut Vodka
2 partes de Aperol
2 partes de suco de cranberry
½ parte de limoncello
½ parte de suco de lima-da-pérsia
3 cranberry inteiros

Citrus Martini

Ingredientes
30 ml de aperol
50 ml de vodka
10 ml de suco de limão
1 colher de sopa de açúcar

Modo de preparo
Gele a taça Martini. Coloque em uma coqueteleira com gelo o aperol, vodka , limão e açúcar. Bata bem e faça uma dupla coagem ao colocar na taça.

Rosameska

Ingredientes
50 ml de tequila
30 ml de aperol
80 ml de suco de melancia
20 ml de suco de limão
10 ml de mel

Modo de preparo
Use um copo caldereta alto. Coloque dentro de uma coqueteleira bastante gelo e os ingredientes. Bata bem e sirva no copo.

OBS: Beba com moderação. E se beber, não dirija !